Dê um toque profissional às suas sobremesas com o Cacau em Pó Magro – Negro Alcalinizado Com uma cor preta intensa, sabor suave e equilibrado e textura fina e sedosa, é ideal tanto para confeitaria profissional como para uso doméstico.
- Cor escura sem corantes – Perfeito para bolos, bolachas e decorações sofisticadas.
- Sabor menos ácido – Mais suave do que o cacau natural, sem amargor excessivo.
- Textura ultrafina – Mistura-se facilmente, garantindo massas homogéneas.
- 10-12% de manteiga de cacau – Qualidade superior para um toque cremoso.
- Uso versátil – Ideal para bolos de chocolate intensos, bolachas negras, e macarons pretos.
Dica Importante: Utilize fermento químico para garantir um crescimento perfeito.
