Chocolate Preto Puro 70% em Pastilha – 5kg

87,19 IVA inc.

Experimente o chocolate em pastilha puro negro da marca Probolo®, com uma percentagem de 70% de cacau. Este chocolate oferece um sabor intenso e robusto, ideal para os amantes de chocolate de alta qualidade.

O chocolate em pastilha puro, ou nobre, negro da Probolo® é extremamente versátil e perfeito para diversas utilizações culinárias. Ideal para confeitaria, estas pastilhas são ótimas para derreter e usar em ganaches, coberturas e recheios, garantindo um acabamento perfeito e um sabor rico. Também pode ser usado em mousses, trufas, brownies e outras sobremesas sofisticadas, proporcionando uma experiência gourmet!

A conveniência das pastilhas facilita a medição e a fusão, tornando-as ideais para cozinheiros amadores e profissionais. Com o chocolate em pastilha puro negro da Probolo®, as suas receitas ganharão um toque especial de excelência e intensidade. Descubra a diferença que um chocolate de 70% de cacau pode fazer e transforme as suas criações culinárias em verdadeiras obras-primas.

ENTREGA PREVISTA ENTRE 1 a 2 DIAS ÚTEIS

Marca Probolo

Descrição

Tabela Nutricional

Energia 2241 KJ / 536 Kcal
Lípidos 38,2 g
 dos quais:
 – saturados 24,2 g
 – monoinsaturados 12,7 g
 – poloinsaturados 1,5 g
Hidratos de carbono 35,5 g
 dos quais:
 – açúcares 30,1 g
Fibra 11,1 g
Proteínas 8,8 g
Sal 0,04 g

*Informação Nutricional por 100 g

Origem

Fabricado na UE

Entidade Responsável

Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL

Ingredientes

(PT) Pasta de cacau, açúcar, cacau magro em pó, manteiga de cacau, emulsionante (E-322 lecitina de girassol) e aroma.

Alergénicos

Pode conter soja, lactose e proteína do leite e avelã.

Instruções de Uso

Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50 ºC e em agitação constante. Arrefecer até 28/29 ºC e temperar até 30/31 ºC, para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.

Conservação e Transporte

Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Temperatura entre os 14-24ºC.

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