Eleve a qualidade das suas criações com o nosso preparado para pão de ló de chocolate! Especialmente desenvolvido para confeitarias e pastelarias, este preparado garante uma textura incrivelmente fofa e um sabor intenso de cacau. Ideal para produção em grande escala, permite confecionar desde um pão de ló de chocolate tradicional a bolos recheados e sobremesas sofisticadas. Com uma receita prática e rápida, a sua produção torna-se mais eficiente sem comprometer o sabor autêntico. Experimente e surpreenda os seus clientes!
Ingredientes:
- 1kg de preparado de pão de ló de chocolate
- 800g de ovos (aprox. 16 ovos)
- 250ml de água
Modo de Preparação:
- Mistura: Coloque todos os ingredientes na cuba da batedeira. Bata com varas à velocidade máxima durante 8 a 10 minutos até obter uma massa homogénea e fofa.
- Montagem: Verta a massa numa forma previamente forrada com papel adequado.
- Cozedura: Leve ao forno pré-aquecido a 170-180 ºC e deixe cozer durante 30 a 35 minutos.
Dica: Para um pão-de-ló de chocolate ainda mais delicioso, polvilhe açúcar antes de servir!