Perfeito para confeitarias que procuram eficiência e sabor, este preparado para pão de ló de chocolate permite criar bolos irresistíveis com uma textura leve e um toque intenso de cacau. Seja para um pão de ló de chocolate tradicional, bolos de aniversário, seja para uma base para bolos recheados ou sobremesas requintadas, a sua receita fácil e prática garante sempre resultados perfeitos. Simplifique o seu processo produtivo e ofereça aos seus clientes o melhor sabor de chocolate!
Ingredientes:
- 1kg de preparado de pão de ló de chocolate
- 800g de ovos (cerca de 16 unidades)
- 250ml de água
Modo de Preparação:
- Preparação da Massa: Coloque todos os ingredientes na taça da batedeira e bata com varas na velocidade máxima entre 8 a 10 minutos, até obter uma mistura leve e uniforme.
- Montagem: Transfira a massa para uma forma previamente forrada com papel adequado.
- Cozedura: Leve ao forno pré-aquecido a 170-180 ºC e deixe cozer durante 30 a 35 minutos.
Sugestão: Para um toque especial no teu pão-de-ló de chocolate, finaliza com uma leve camada de açúcar antes de servir!