Fracionado em pastilha com sabor a caramelo, perfeito para coberturas de bolos, recheios cremosos e decorações com um toque profissional e sabor irresistível.
Chocolate Fracionado em Pastilha com Sabor a Caramelo – 1kg
12,39€ IVA inc.
Descrição
Fracionado Pastilha Sabor a Caramelo: Sabor e Versatilidade
Descubra o Fracionado Pastilha Sabor a Caramelo, um ingrediente indispensável para confeiteiros que buscam criar sobremesas irresistíveis. Com seu sabor marcante e textura cremosa, essas pastilhas são ideais para uma variedade de usos.
Como Utilizar o Fracionado Pastilha
- Coberturas Perfeitas: Derreta para criar uma camada brilhante e uniforme em bolos.
- Recheios Cremosos: Use em tortas e sobremesas para um toque de caramelo único.
- Decorações Sofisticadas: Ideal para acabamentos detalhados e moldagens.
Acabamento Profissional para Suas Criações
Fácil de manusear e com resultados consistentes, o fracionado sabor a caramelo eleva suas receitas ao nível profissional. Surpreenda com um toque doce e sofisticado.
Designação Técnica
Fracionado de chocolate em pastilha, de ótimo sabor a caramelo
Tabela Nutricional
| Energia | 2442 KJ / 584 Kcal |
| Lípidos | 39,10 g |
| dos quais: | |
| – saturados | 36,10 g |
| – monoinsaturados | 0,50 g |
| – poloinsaturados | 0,60 g |
| Hidratos de carbono | 50,80 g |
| dos quais: | |
| – açúcares | 48,10 g |
| Fibra | 0,20 g |
| Proteínas | 6,30 g |
| Sal | 0,72 g |
*Informação Nutricional por 100 g
Origem
Fabricado na UE
Entidade Responsável
Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL
Ingredientes
Gordura vegetal fracionada e totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar, caramelo em pó (soro de LEITE, MANTEIGA, maltodextrina, açúcar, LEITE magro), LEITE magro em pó, emulsionantes (e-492, e-322 lecitina de girassol, e-472c), cacau magro em pó, aroma natural, sal e corantes (e-161b, e-160c).
Alergénicos
CONTÉM LEITE E DERIVADOS. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, e soja e produtos à base de soja.
Instruções de Uso
Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50 ºC e em agitação constante. Temperar entre os 38/42 ºC para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.
Conservação e Transporte
Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. E transportar a uma temperatura entre os 15-25ºC. Depois de aberto, manter a embalagem fechada, para preservar as propriedades do produto.
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