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Chocolate Preto Puro 55% em Pastilha – 5kg

72,59 IVA inc.Preço PVP anterior: 105,29€Melhor preço PVP nos últimos 30 dias: 105,29 IVA inc.

Experimente o chocolate em pastilha puro negro da marca Probolo®, com uma percentagem de 55% de cacau. Este chocolate oferece um sabor intenso e rico, ideal para os verdadeiros apreciadores de chocolate negro.

O chocolate em pastilha puro, ou nobre, negro da Probolo® é extremamente versátil e pode ser utilizado em diversas receitas. Perfeito para confeitaria, é ideal para fazer bolos, tortas, brownies e biscoitos e proporcionando um toque sofisticado e profundo às suas criações. Pode ser derretido para coberturas, ganaches e recheios, adicionando um sabor luxuoso a qualquer sobremesa. Além disso, é excelente para preparar mousses, trufas e outras delícias de chocolate.

A qualidade superior do chocolate em pastilha puro negro da Probolo® transforma qualquer sobremesa em uma experiência gourmet. O seu sabor equilibrado e a textura suave são ideais para quem procura a excelência no chocolate. Experimente e sinta a diferença que um chocolate de alta qualidade pode fazer nas suas receitas!

Descrição

Designação Técnica

Chocolate negro em pastilha, de sabor característico a chocolate negro meio amargo, com uma percentagem mínima de 55% de cacau.

Tabela Nutricional

Energia 2276 KJ / 546 Kcal
Lípidos 35,40 g
 dos quais:
 – saturados 21,60 g
 – monoinsaturados 12,20 g
 – poloinsaturados 1,60 g
Hidratos de carbono 48,40 g
 dos quais:
 – açúcares 44,00 g
Fibra 6,80 g
Proteínas 6,20 g
Sal 0,02 g

*Informação Nutricional por 100 g

Origem

Fabricado na UE

Entidade Responsável

Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL

O símbolo é reconhecido como uma indicação de que o produto é livre de glúten.

Ingredientes

Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (E-322 lecitina de girasol) e aroma natural de baunilha.

Alergénicos

Pode conter produtos produtos á base de soja e leite e os seus derivados.

Instruções de Uso

Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 50/55ºC e em agitação constante. Arrefecer até 28/29ºC e temperar até 31/32ºC, para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.

Conservação e Transporte

Transportar e armazenar em local fresco, numa temperatura entre 15-25ºC, e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, manter a embalagem bem fechada, de modo a preservar as propriedades do produto.

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