As raspas de chocolate em formato profissional de 1,5 kg foram desenvolvidas para pastelaria que exige consistência, qualidade e produtividade. Produzidas com chocolate branco puro, apresentam raspas enroladas entre 9 e 12 mm, com sabor característico e 23% de cacau, proporcionando uma textura fina e delicada.
Ideais para aplicação direta, estas raspas de chocolate permitem decorar bolos, sobremesas e doces variados. Graças ao seu formato grande, são perfeitas para produções de alto volume, garantindo sempre um acabamento elegante e uniforme. O chocolate branco puro confere um sabor suave e cremoso que enriquece cada sobremesa, mantendo o toque profissional que qualquer confeiteiro procura. Compre já!
