A versão de 6kg da Geleia de Brilho Morango foi pensada para confeiteiros que exigem rendimento, eficiência e apresentação de excelência. Com textura cremosa e cor avermelhada, este Brilho a Frio oferece um acabamento espelhado e uniforme para bolos, tortas e sobremesas em larga escala.
Ideal para produção diária e uso intensivo, esta Geleia de Brilho Morango é pronta a usar. Pode ser aplicada diretamente a frio, ou, se preferir um banho completo, basta aquecer ligeiramente até 35-40°C e usar concha.
Por ser um Brilho a Frio, evita desperdícios e acelera o processo de finalização, mantendo a consistência ideal e o sabor a morango.
Muitos procuram como fazer Geleia de Brilho Morango, mas aqui encontra uma solução profissional, prática e sem margem para erros.
Livre de glúten e fácil de armazenar. A escolha certa para elevar a confeitaria a outro nível.
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