A pasta de avelã em formato 6kg foi desenvolvida para produções profissionais que exigem elevado rendimento, sabor intenso e resultados consistentes. Esta pasta de avelã concentrada é obtida a partir de avelãs trituradas e torradas, garantindo um perfil aromático rico e natural.
A textura cremosa da pasta de avelã permite uma incorporação homogénea em recheios e preparações de pastelaria, mantendo sempre a mesma qualidade final. Sendo uma pasta de avelã pronta a usar, optimiza o tempo de trabalho e assegura controlo preciso do sabor.
Pode ocorrer alguma separação natural da gordura, bastando misturar antes de utilizar. Indicada para pastelarias e produção intensiva, esta pasta de avelã apresenta uma dosagem recomendada de 20 g de pasta de avelã por 1kg de produto final, garantindo sabor equilibrado e rendimento elevado. Compre já!
