A pasta de speculoos em formato de 6 kg foi desenvolvida para uso profissional intensivo em pastelaria e confeitaria. Esta pasta de speculoos é uma pasta concentrada de bolacha speculoos, obtida a partir de bolachas caramelizadas características, com um sabor rico, envolvente e autêntico a speculoos.
Com textura homogénea e fácil de trabalhar, a pasta de speculoos é ideal para integrar em recheios e preparações de pastelaria que exigem consistência e regularidade. Por ser uma pasta de speculoos pronta a usar, permite otimizar tempos de produção e garantir resultados estáveis em grandes volumes.
Indicada como ingrediente ou para aplicação direta, esta pasta de speculoos oferece excelente rendimento. A sugestão de uso é de cerca de 20 g de pasta de speculoos por cada 1 kg de produto final, permitindo controlar a intensidade do sabor sem comprometer a textura. Compre já!
