Dextrose em pó versátil e de alta qualidade, ideal para equilibrar o sabor e a textura em sobremesas, massas, glacês e outras receitas de confeitaria e pastelaria.
Dextrose em Pó – 5kg
24,49€ IVA inc.
Descrição
Dextrose em Pó: Um Ingrediente Essencial para Confeitaria
A Dextrose em Pó é uma escolha indispensável para confeiteiros e chefs que buscam melhorar a textura e o sabor de suas receitas. Com um sabor suave e levemente doce, ela equilibra perfeitamente os ingredientes sem sobrecarregar o paladar.
Benefícios da Dextrose em Pó
- Versatilidade: Ideal para massas de bolos, pães, biscoitos e sobremesas.
- Solubilidade: Dissolve facilmente, garantindo uma textura uniforme.
- Equilíbrio no Sabor: Ajuda a reduzir doçura excessiva, realçando o sabor natural das receitas.
Use Dextrose em Pó para Criações Impecáveis
Seja em sobremesas clássicas ou criações modernas, a dextrose é essencial para quem busca um toque profissional. Surpreenda com receitas balanceadas e de alta qualidade.
Designação Técnica
A dextrose monohidratada é produzida por hidrólise enzimática do amido, seguida de purificação, concentração, cristalização e secagem.
É um pó branco com um sabor doce, refrescante e neutro.
Tabela Nutricional
| Energia | 1556 KJ / 364 Kcal |
| Lípidos | 0,00 g |
| dos quais: | |
| – saturados | 0,00 g |
| Hidratos de carbono | 91,00 g |
| dos quais: | |
| – açúcares | 91,00 g |
| Fibra | 0,00 g |
| Proteínas | 0,00 g |
| Sal | 5,00 g |
*Informação Nutricional por 100 g
Origem
Fabricado na UE
Entidade Responsável
Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL
Ingredientes
Dextrosa Monohidrato.
Alergénicos
Isento de substâncias potencialmente alergénicas.
Instruções de Uso
Aditivo alimentar adequado para utilização na confeção de vários produtos da indústria alimentar. Usado em panificação, confeitaria e gelatarias. Usar a quantidade suficiente para o efeito final desejado.
Conservação e Transporte
Transportar e armazenar em local fresco e seco, e evitar a exposição direta ao sol. Depois de aberto, manter a embalagem bem fechada, de modo a preservar as propriedades do produto.
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