Preparado para Bolo Rei em Pó – 15kg

45,29 IVA inc.

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SKU: 1253 Categoria:
Marca Probolo

Descrição

Tabela Nutricional

Energia 1624 KJ / 388 Kcal
Lípidos 8,80 g
 dos quais:
 – saturados 3,80 g
Hidratos de carbono 64,60 g
 dos quais:
 – açúcares 47,80 g
Fibra
Proteínas 10,80 g
Sal 1,23 g

*Informação Nutricional por 100 g

Origem

Fabricado na UE

Entidade Responsável

Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL

Ingredientes

Farinha de TRIGO, açúcar, GLUTÉN, sal, SORO DE LEITE, gordura de palma não hidrogenada, antiaglomerante (E170), aroma, emulsionantes (E472e, E471), enzimas, antioxidante (E300) e corante (E160a).

Alergénicos

Contem glúten e lactose. Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo.

Instruções de Uso

Amassar o Bolo Rei com água, ovos e bebidas cerca de 6 min. Juntar a levedura e amassar ± 4 min. Descansar 10 a 15 min. Juntar as frutas e amassar em primeira velocidade o suficiente para envolver bem os ingredientes. Descansar 1 hora. Pesar as peças e enrolar. Descansar 10 min. Tender e colocar em tabuleiros untados. Pintar com ovo e decorar com fruta. Descansar ± 30 min.
RECEITA : 500g Produto, 150 ml Água, 35g Levedura 100 gr (± 2) Ovos, 20 ml Aroma Vegetal, 150 g Fruta Picada, 100 g Sultanas, 100 g Frutos Secos, QB Frutas Escorridas.
COZEDURA : Para peças de 800 gr colocar o forno a uma temperatura de 190 a 200 ºC cerca de 35 min. Retirar do forno e ainda quente pintar com Brilho Neutro.

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