O cacau em pó alcalino 3kg destina-se a produção profissional, sendo indicado para pastelarias e produção contínua em maior escala. A sua cor intensa e sabor equilibrado garantem uniformidade em receitas repetidas.
Com 10/12% de manteiga de cacau, este cacau é adequado para bolos, brownies, brigadeiros, cookies e outras aplicações de pastelaria, assegurando estabilidade no resultado final mesmo em grandes quantidades.
A sua consistência torna-o uma escolha fiável para produção regular, onde a padronização do sabor e da cor é essencial.
Formato pensado para produção profissional com consistência e rendimento. Compre já!
