O creme de speculoos é a escolha ideal para transformar as suas sobremesas. Com uma textura cremosa e um sabor único, ele é perfeito para rechear, injetar ou cobrir bolos, donuts, waffles e muito mais. Feito a partir das tradicionais bolachas speculoos, que combinam especiarias como canela e gengibre, este creme traz um toque autêntico e irresistível por dar destaque a dois sabores: caramelo e canela. Versátil e delicioso, o creme de speculoos pode ser utilizado de várias formas, criando experiências de sabor incomparáveis.
Creme de Speculoos – 6kg
57,49€ IVA inc.
Descrição
Creme de Speculoos – O toque perfeito para rechear, injetar e cobrir
Se procura um ingrediente versátil e delicioso para transformar as suas criações de confeitaria, o creme de speculoos é a solução ideal. Este creme, com uma textura cremosa e sabor autêntico, é perfeito para rechear, injetar ou cobrir bolos, donuts, waffles e muito mais. O creme de speculoos combina a suavidade de uma pasta cremosa com o sabor inconfundível do caramelo com a canela, garantindo que as suas sobremesas se destaquem com um toque único e irresistível.
Speculoos, o que é?
Se já se questionou “speculoos, o que é?”, saiba que o speculoos é uma bolacha tradicional, muito popular na Bélgica e nos Países Baixos. O sabor destas bolachas é uma mistura de especiarias como canela, noz-moscada, gengibre e cravinho. Estas bolachas são a base do nosso creme de speculoos, que captura toda a essência do speculaas/spekulatius (variações para speculoos). O creme de speculoos inspirado nessas bolachas, transforma esse sabor num creme delicioso, perfeito para dar um toque especial às suas criações de confeitaria.
Por que escolher o nosso creme de speculoos?
O nosso creme de speculoos é feito com ingredientes de alta qualidade, garantindo um sabor autêntico e uma textura suave. Além disso, este creme é extremamente versátil e pode ser utilizado de diversas formas na confeitaria:
- Recheio cremoso: Ideal para rechear bolos, tartes ou croissants, o creme de speculoos oferece um sabor exótico e uma textura suave que vai conquistar todos.
- Cobertura deliciosa: Use o creme de speculoos para cobrir panquecas, waffles e muito mais, criando combinações de sabores irresistíveis.
- Injeção de sabor: O creme de speculoos é perfeito para injetar em donuts, éclairs ou profiteroles, proporcionando um recheio cremoso e saboroso em cada mordida.
Speculaas e Spekulatius – Duas variações de Speculoos
Talvez já tenha ouvido falar de speculaas ou spekulatius, duas variações regionais do speculoos. O speculaas é muito popular na Bélgica e nos Países Baixos, enquanto na Alemanha é conhecido como spekulatius. Ambas as versões têm o mesmo sabor aromático e exótico, que combina canela, gengibre e outras especiarias. O nosso creme de speculoos consegue capturar a essência, oferecendo um creme que mantém que destaca dois sabores muito apreciados: caramelo e canela das bolachas speculaas e spekulatius, ideal para as suas receitas de confeitaria.
O creme de speculoos é o ingrediente perfeito para quem deseja criar sobremesas incríveis, com um sabor único e uma textura irresistível. Seja para rechear, injetar ou cobrir, o nosso creme de speculoos vai adicionar uma explosão de sabor às suas criações. Aproveite a versatilidade deste produto e leve a sua confeitaria a um novo nível com esta inspiração nas bolachas speculoos (speculaas/spekulatius). Compre já!
Designação Técnica
Creme de chocolate com pedaços de bolacha speculoos crocante, indicado para rechear, injetar, cobrir e pré-coberturas de produtos de pastelaria.
Tabela Nutricional
Energia | 2394 KJ / 573 Kcal |
Lípidos | 33,60 g |
dos quais: | |
– saturados | 31,70 g |
Hidratos de carbono | 64,90 g |
dos quais: | |
– açúcares | 54,30 g |
Fibra | 1,20 g |
Proteínas | 0,50 g |
Sal | 0,10 g |
*Informação Nutricional por 100 g
Origem
Fabricado em Portugal
Entidade Responsável
Fabricado para: IMPORLUXUS Unipessoal, LDA | www.imporluxus.com
Av. da Liberdade, 112, 4590-196 Figueiró | Paços de Ferreira | PORTUGAL
Ingredientes
Açúcar, matérias gordas vegetais (óleo de girassol e palmiste em proporções variadas), pasta lotus [Bolachas caramelizadas 58% (farinha de TRIGO, açúcar, óleos vegetais (palma, colza), xarope de açúcar doce, levedante (hidrogenocarbonato de sódio), farinha de SOJA, sal, canela), óleo de colza, açúcar, emulsionante (lecitinas de SOJA) acidificante (ácido cítrico)], soro de LEITE, crocante bolacha lotus [Farinha de TRIGO, açúcar, óleos vegetais (óleo de palma, óleo de colza), xarope de açúcar mascavado, levedante (bicarbonato de sódio), sal, canela], LEITE em pó magro, emulsionante (lecitina de girassol e E471), espessante (E1414 e E401) e aroma.
Alergénicos
CONTÉM LEITE, SOJA E GLUTÉN. Pode conter amendois e frutos de casca rija.
Instruções de Uso
Produto pronto a usar como recheio de produtos de pastelaria. Aplicar a quantidade desejada para o efeito pretendido. Alguma separação da gordura é natural, basta misturar antes de usar.
Conservação e Transporte
Transportar e armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, manter a embalagem bem fechada, de modo a preservar as propriedades do produto.